ТР ЕАЭС 034/2013
О безопасности мяса и мясной продукцииНУЖНА ПОМОЩЬ С СЕРТИФИКАЦИЕЙ?
Данный технический регламент устанавливает обязательные требования к безопасности продуктов убоя и мясной продукции, также требования к условиям хранения, перевозки, утилизации и реализации, к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции.
Действие ТР ЕАЭС 034/2013 распространяется на:
- продукты убоя и мясную продукцию: мясо, субпродукты, жир-сырец (продукты его переработки), кровь и кость (продукты их переработки) и другие продукты убоя и мясные продукции;
- процессы производства, хранения, реализации, транспортировки мясной продукции и продуктов убоя.
Технический регламент не распространяется на:
- произведенные для личных целей продукты убоя и мясную продукцию;
- специализированную мясную продукцию (кроме продуктов детского питания), которая изготовлена на основе или с использованием продуктов убоя;
- мясо птицы;
- БАДы, лекарственные средства, корма для животных, продукция, не предназначенная для пищевых целей.
Заявитель, органы государственного контроля, органы таможенного контроля, органы по оценке соответствия осуществляется процесс оценки и отнесения продуктов убоя и мясной продукции к объектам технического урегулирования без проведения исследований путем сравнения наименования продуктов убоя и мясной продукции с предусмотренным наименованиями в п.5 настоящего технического регламента.
Если продукты убоя и мясную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, указанному на маркировке или визуальными методами, то определение продуктов проводят аналитическим методом – с помощью проверки соответствия физико-химических показателей продуктов убоя и мясной продукции требованиям технического регламента, и признакам указанным в стандартах.
В случае обращения продуктов убоя и мясной продукции на территории Евразийского Экономического Союза является обязательным наличие ветеринарных сертификатов, выданных уполномоченными органами государства-члена и товаросопроводительной документации.
Скачать «ТР ЕАЭС 034/2013» бесплатно
Скачать полную версию ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Проверьте, подлежит ли ваша продукция сертификации по данному регламенту.
Если остались вопросы, вы можете обратиться к экспертам «МАСТСЕРТ».
В соответствии с ТР ЕАЭС 034/2013 все продукты убоя подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе.
Мясная продукция подлежит декларированию по одной из схем: 3Д, 6Д и 4Д.
Документы необходимые для декларирования мясной продукции и продуктов убоя:
- заявка;
- санитарный сертификат;
- техническая документация;
- акт анализа производства;
- протокол испытаний образцов мясной продукции.
Нажимая «Отправить», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности.