ТР ТС 021/2011

Технический Регламент 021/2011 был принят 18 ноября 2010 года.
ТР ТС 021/2011 применяется для защиты жизни и здоровья человека, для предупреждения действий, которые могут ввести в заблуждение потребителей, для защиты окружающей среды.

Настоящий регламент регулирует требования к пищевой продукции по ее маркировке, материалам упаковки, изделиям и оборудованию для производства данной продукции и т.п.

Действие Технического Регламента распространяется на:

• пищевую продукцию;
• связанные с требованиями к пищевой продукции процессы производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации.

Важно: данный регламент распространяется на продукцию, которая производится (импортируется) с целью продажи потребителям на территории стран Таможенного Союза. Не распространяется на продукцию, производимую гражданами в домашних условиях для личного потребления.

Пищевая продукция может выпускаться в обращение только при условии, что она соответствует требованиям данного Технического Регламента и требованиям регламентов, которые на нее распространяются. Такая продукция маркируется специальным знаком качества, принятым на территории Таможенного Союза.

В соответствии с Техническим Регламентом 021/2011 идентификация продукции происходит следующими способами:

• по наименованию (сравнение наименования продукта и его применения с указанными данными на упаковке (в документации) и определение этого наименования среди перечня продукции в Приложении к Регламенту Таможенного Союза);
• визуальным методом – определение соответствия внешнего вида товара заявленным в описании характеристикам и характеристикам, указанным в Регламенте;
• органолептическим методом – этот метод применяется, если невозможно сделать заключение с помощью предыдущих двух методов;
• аналитическим методом – этот метод применяется, если пищевую продукцию невозможно идентифицировать предыдущими тремя методами.

Скачать «ТР ТС 021/2011» бесплатно

Скачать полную версию ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Проверьте, подлежит ли ваша продукция сертификации по данному регламенту.
Если остались вопросы, вы можете обратиться к экспертам «МАСТСЕРТ».

Скачать

Подтверждение соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах:

1. подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции;
2. государственной регистрации специализированной пищевой продукции;
3. государственной регистрации пищевой продукции нового вида;
4. ветеринарно-санитарной экспертизы.

Важно: Декларирование продукции по регламенту 021/2011 может проходить по одной из трех схем, по выбору заявителя, если иное не установлено техническими регламентами Таможенного Союза: 1Д, 2Д или 3Д.

Декларированию подлежит вся пищевая продукция, которая производится (импортируется) с целью выпуска в оборот на территории стран Таможенного Союза, кроме:

• непереработанной пищевой продукции животного происхождения;
• специализированной пищевой продукции;
• уксуса.

Для получения Декларации о Соответствии пищевой продукции Техническому Регламенту 021/2011 вы можете обратиться в компанию «МАСТСЕРТ». От нас вы получите подробную консультацию по данному регламенту. Мы в краткие сроки выпустим для вас Декларацию с минимальным пакетом документов.

КОМПАНИИ, ДОВЕРЯЮЩИЕ MASTCERT