Сертификация овощей в странах ЕАЭС:

Сертификация продукции в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) является обязательным процессом, который подтверждает соответствие товаров установленным требованиям технических регламентов. В данном материале мы подробно рассмотрим сертификацию овощей, особенности получения ЕАС маркировки и перечень необходимых документов для прохождения этой процедуры.

Что такое сертификация ЕАС?

Сертификация ЕАС — это процедура подтверждения соответствия продукции требованиям технических регламентов ЕАЭС. Она проводится для обеспечения безопасности и качества товаров, поступающих на рынок стран-участниц союза: России, Беларуси, Казахстана, Армении и Кыргызстана. После успешного прохождения сертификации продукция получает право наносить ЕАС маркировку, которая свидетельствует о соответствии товара нормативам ЕАЭС.

Для овощей сертификация особенно важна, так как эта категория продукции напрямую связана с питанием и здоровьем человека. Сертификат подтверждает, что овощи безопасны для потребления и соответствуют санитарно-гигиеническим нормам.

Технические регламенты для сертификации овощей

Основным документом, регулирующим безопасность пищевых продуктов, включая овощи, является **Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). Также могут применяться дополнительные регламенты, такие как:

• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;
• ТР ТС 029/2012 «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Эти регламенты устанавливают требования к качеству, безопасности и маркировке овощей.

Этапы сертификации овощей

Процесс сертификации овощей включает несколько ключевых этапов:

1. Определение схемы сертификации. В зависимости от типа продукции и условий её производства выбирается подходящая схема сертификации.
2. Подготовка документов. На этом этапе собирается полный пакет документов, подтверждающий происхождение продукции, её состав и безопасность.
3. Испытания продукции. Овощи отправляются в аккредитованную лабораторию для проведения необходимых испытаний на соответствие требованиям технических регламентов.
4. Оформление сертификата. После успешного прохождения испытаний орган по сертификации выдает документ, подтверждающий соответствие продукции.
5. Нанесение ЕАС маркировки. После получения сертификата производитель или поставщик наносит знак ЕАС на упаковку или сопровождающие документы.

Перечень документов для сертификации овощей

Для прохождения сертификации овощей необходимо подготовить следующий пакет документов:

1. Заявление на проведение сертификации.
2. Учредительные документы компании-заявителя (ИНН, ОГРН).
3. Контракт на поставку (для импортной продукции) или договор с производителем.
4. Документы, подтверждающие происхождение продукции (например, фитосанитарный сертификат).
5. Протоколы испытаний продукции (если они уже проводились).
6. Описание состава и технологии производства овощей.
7. Маркировка продукции (этикетка или проект этикетки).
8. Документы на упаковку (при необходимости).

Важно отметить, что перечень документов может варьироваться в зависимости от особенностей продукции и выбранной схемы сертификации.

КОМПАНИИ, ДОВЕРЯЮЩИЕ MASTCERT